產(chǎn)品目錄 / Products
凍干藍(lán)莓的原理是:開啟冷凍干燥機制冷,先將藍(lán)莓鮮果里面水分凍結(jié)成冰,然后在真空狀態(tài)下,通過升華除去藍(lán)莓中的水分(冰變成氣態(tài)跑掉),從而得到凍干的藍(lán)莓。整個過程是在低溫真空環(huán)境下進行,能zui大限度的保留藍(lán)莓原有的色、香、味、以及有效成分(特別是一些熱敏性成分)。也因此被稱為藍(lán)莓冷凍干燥機、藍(lán)莓凍干機、藍(lán)莓真空冷凍干燥機。
凍干藍(lán)莓的優(yōu)勢:凍干后的藍(lán)莓很好地保持了藍(lán)莓的色、香、味,而且色澤亮麗,口感酥脆,具有濃郁的藍(lán)莓風(fēng)味,酸甜可口,既可作為成品食用,又可復(fù)水后進一步加工,因此凍干藍(lán)莓有著廣闊的市場前景。
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